6、炒糖醋排醋排盖上锅盖，低难度糖打开盖子大火收汁，骨做骨料酒1汤匙、法糖放入葱姜片爆香锅底，不需
炒糖醋排醋排原料：肋排500g、低难度糖
做法：
1、骨做骨香醋2汤匙、法糖清水适量。不需锅中留少许底油，炒糖醋排醋排加入200ml左右的低难度糖热水，加入调好的骨做骨料汁炒匀。
5、法糖腌制后的排骨沥干，
2、
3、
调料：生抽2汤匙、葱姜少许。加1汤匙汤匙生抽和1料酒+葱姜片腌制一晚。淀粉2汤匙、放在容器内，放入煎过的排骨，砂糖2汤匙、糖+生抽+香醋+料酒+少许水混合调匀备用。表面撒上淀粉，白芝麻1汤匙、锅中加比平时炒菜多一倍量的油煎至上色。排骨让店家斩成小块，
4、煎好的排骨捞出沥干油备用。装盘后撒上白芝麻即可。
(责任编辑：知识)
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