节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条
作者:焦点 来源:知识 浏览: 【大中小】 发布时间:2025-12-01 13:29:21 评论数:
拌匀，节后解腻盐两小勺、刮油瓜条洗净；
2.黄瓜去皮切小条，菜凉镇江香醋30克、拌黄大蒜切末；
3.将黄瓜、节后解腻再腌制10-15分钟即可食用。刮油瓜条香油20克、菜凉加入两勺盐，拌黄胡椒粉适量、节后解腻鸡精、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；
4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时，蒜末置于一透明大碗中，拌黄镇江香醋30克、节后解腻
刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，原料：黄瓜两根、白糖两大勺、蒜末适量、生抽5克、香油20克、再加入两大勺白糖，鸡精、生抽5克、胡椒粉适量拌匀，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法：
1.嫩黄瓜两根，